Restaurants
Relais und Châteaux Honfleur
Die Restaurants der Saint-Siméon-Kollektion
Wir bieten kulinarische Erlebnisse in unseren geschichtsträchtigen Häusern an.
Da das Hotel so nah an der Ferme Saint-Siméon und ihren beiden erstklassigen Restaurants liegt, sind es nur wenige Schritte bis zum Gourmetvergnügen. Es sei denn, Sie ziehen es vor, die gastronomischen Freuden zu variieren und entscheiden sich für das Vieux Honfleur, eines der ältesten Restaurants der Normandie, das am alten Hafenbecken nur wenige Schritte vom Hotel entfernt liegt, oder für die Auberge de la Source und ihr Restaurant, das in einer grünen Oase nur wenige Kilometer von Honfleur entfernt im Herzen der Landschaft eingebettet ist.
Les Impressionnistes
In einem authentischen Ambiente mit Blick auf die Mündung der Seine lädt Chefkoch Matthieu Pouleur Sie ein, die einfallsreiche und raffinierte Speisekarte des Restaurants "Les Impressionnistes", des Gourmet-Restaurants der Ferme Saint Siméon - Relais & Châteaux Honfleur, zu entdecken. Die Palette der normannischen Aromen von Land und Meer werden delikat kombiniert, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, mitten im Geburtsort des Impressionismus.
7 Minuten zu Fuß
La Boucane
Das Bistro "La Boucane", "dieses alte Reetdachhaus" im normannischen Dialekt, befindet sich in einem historischen Reetdachgebäude im Herzen der Ferme Saint Siméon und offenbart eine delikate Mischung aus zeitgenössischem Stil und traditionellen Materialien.
Einst inspirierte es zahlreiche impressionistische Maler, heute weht ein Hauch von Erneuerung durch dieses alte normannische Häuschen mit seiner Holzfeuerküche, dank der qualitativ hochwertigen, einfachen und geschmackvollen Rezepte des Küchenchefs Matthieu Pouleur.
Eine gemütliche und warme Atmosphäre, die die kulinarischen Angebote des Ortes perfekt ergänzt und die Meeresprodukte hervorhebt.
7 Minuten zu Fuß
Auberge de la Source (Gasthaus zur Quelle)
Das 5 Kilometer von Honfleur entfernt, mitten im Herzen der normannischen Landschaft, gelegene Auberge de la Source**** und ihr Restaurant werden Ihre Geschmacksknospen begeistern. Vor dem Kamin im Winter oder im Schatten der Apfelbäume ab den ersten Frühlingstagen genießen Sie gourmetartige Rezepte, inspiriert von lokalen Produkten, in einer Atmosphäre von Ruhe und Gelassenheit.
5 Minuten mit dem Auto
Das alte Honfleur
Dieses Restaurant aus dem 13. Jahrhundert ist das älteste in Honfleur und eines der ältesten Restaurants in Frankreich. Direkt am alten Hafen, nur 5 Gehminuten vom Hotel entfernt, bietet das Alte Honfleur von seiner Terrasse aus den schönsten Blick auf dieses normannische Juwel, mit Blick auf den Quai Sainte Catherine und die Lieutenance. Eine authentische Umgebung, in der Sie zu jeder Jahreszeit herrliche Meeresfrüchteplatten und unverzichtbare normannische Rezepte genießen können.
5 Minuten zu Fuß
Frühstück
Die Atmosphäre des Maison du Peintre belebt Ihren Start in den Tag. Die edlen Materialien, das herrschende Ambiente und die Gemälde von Saint-Delis an der Wand schaffen ein einzigartiges Universum im Dienste der außergewöhnlichen hausgemachten Produkte, die wir Ihnen zum Frühstück servieren.
