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weniger als 5 Minuten vom Hotel entfernt

Nur wenige Minuten vom Hotel entfernt, in einem authentischen Setting mit Blick auf die Mündung der Seine, lädt Sie das Ferme Saint Siméon - Relais & Châteaux dazu ein, in die prunkvollen und innovativen Kreationen des Chefkochs Matthieu Pouleur im Restaurant „Les Impressionistes“ einzutauchen. Sämtliche Aromen des Bodens und des Meeres der Normandie, die durch helle und elegante Farbspritzer hervorgehoben werden, sind sorgfältig aufeinander abgestimmt, um Ihnen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung im Herzen der Geburtsstätte des Impressionismus zu bieten.

Das „La Boucane“-Bistro befindet sich in einem traditionellen Strohdach-Landhaus im Zentrum von Ferme Saint Siméon und sein Name bedeutet auf Normannisch „altes strohgedecktes Landhaus“. Sein Mix aus einem modernen und eleganten Stil sowie altmodischen Materialien macht es einzigartig.

Dieses alte Normannische Landhaus war für viele Maler des Impressionismus einst die Quelle der Inspiration und hat dank den unaufdringlichen und köstlichen Holzofen-Gerichten des Chefkochs Matthieu Pouleur neues Leben eingehaucht bekommen. Das warme und überwältigende Interieur verschmilzt hervorragend mit den berühmten Meeresfrüchte-Gerichten des Bistros.

Das Vier-Sterne-Hotel Auberge de la Source sowie das dazugehörige Restaurant befinden sich fünf Kilometer von Honfleur entfernt, im Herzen der normannischen Landschaft, und werden Ihre Geschmacksknospen mit dem „Frisch vom Markt“-Menü begeistern, das täglich vom Chefkoch Yanick Bernouin zubereitet wird.

Genießen Sie im Winter vor dem Kamin oder an sonnigen Sommertagen im Schatten der Apfelbäume in einer ruhigen und fröhlichen Atmosphäre Gourmet-Rezepte, die mit lokalen Produkten zubereitet werden.